Posted by: pascalelkhoury | September 24, 2008

Ensalada fattoush

Ingredientes:

5 Tomates rojos medianos
Un buen manojo de hierbabuena,
2 pepinos,
Trozos de pan pita
Lechuga (opcional),
Aceite de oliva
1 limon.
Sal.

Preparacion:
Se lavan los tomates,los pepinos y la lechuga (opcional),para cortarlos posteriormente en trozos medianos y la hierbabuena (menta) se pica de manera superficial. se frien porciones de pan arabe o pita preferentemente. tras mezclar todas las verduras,se alinia con un poco de sal,zumo de limon que se exprime previamente y un buen chorro de aceite de oliva. que aproveche,sahtein!(Bon apetit)

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